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純糧白酒國(guó)家標(biāo)志,純糧酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)2018是啥意思

純糧白酒國(guó)家標(biāo)志,純糧酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)2018是啥意思

175閱讀 2023-11-25 18:00 書籍

純糧酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)2018是啥意思

1、純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),除GB/T 20821GB/T 20822外多數(shù)是純糧酒。 2、在國(guó)標(biāo)中采用液態(tài)和固態(tài)的生產(chǎn)工藝的標(biāo)準(zhǔn)分別是:GB/T 20821、GB/T 20822,所以以后見(jiàn)到這兩種標(biāo)識(shí)大概率判斷為酒精酒;純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)一般按照香型進(jìn)行標(biāo)注,純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825,GB代表著國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),比較權(quán)威性,DB和QB是地標(biāo)和企標(biāo),參考性不穩(wěn)定,同時(shí)有些酒會(huì)用如GB 2757是所有酒類生產(chǎn)企業(yè)必須遵守的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),一般無(wú)需標(biāo)注。

純糧白酒國(guó)家標(biāo)志,純糧酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)2018是啥意思

純糧白酒的標(biāo)志是什么樣?

只要酒瓶上有著3個(gè)標(biāo)記,都是100%的純糧酒,完全可以放心買。 第一個(gè)標(biāo)記:執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不是GB/T20821或GB/T20822 酒精勾兌酒為液態(tài)法白酒和固液法白酒,而糧食酒則為固態(tài)法白酒,因此二者的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不同,如果是液態(tài)法的酒精勾兌酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20821,若是固液法的酒精勾兌酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)則為GB/T20822。 而糧食酒的國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)則與白酒的香型來(lái)掛鉤,比如濃香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T10781.1,醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T26760,由于白酒香型比較多,我們就不一一說(shuō)了,如果大家感興趣,可以在網(wǎng)上查詢。 第二個(gè)標(biāo)記:標(biāo)有白酒等級(jí) 大家一定要記住,只有純糧食酒才有等級(jí)之分,通常會(huì)在白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)后面的括號(hào)標(biāo)準(zhǔn),可分為特級(jí)、優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí),其中特級(jí)最佳,二級(jí)最次,以此排序。如果白酒酒瓶或包裝上沒(méi)有標(biāo)有白酒等級(jí),那么我們可以直接認(rèn)為它是酒精勾兌酒。 第三個(gè)標(biāo)記:原料只有糧食和水糧食酒的原料里只有糧食和水,甭管它只有兩種糧食還是多種糧食,只要沒(méi)有糧食和水以外的成分,那么我們就可以認(rèn)為它是糧食酒。 而酒精勾兌酒則不同了,它可能含有糧食成分,但絕對(duì)含有食用酒精、食用香精等糧食和水以外的成分,只要符合這些特點(diǎn),我們就可以認(rèn)為它是酒精勾兌酒。

哪些白酒獲純糧釀造標(biāo)識(shí)?

很多大品牌正規(guī)廠家的酒都有純糧釀造標(biāo)識(shí),不過(guò)市場(chǎng)上有些酒精勾兌酒也打著純糧酒的旗號(hào)進(jìn)行銷售,買酒一定要買那種無(wú)添加的純糧食酒,給你推一款天貓上賣的的谷養(yǎng)康糧食酒

純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志?

標(biāo)志是國(guó)家2005年倡導(dǎo)并推廣的,是釀酒企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、白酒的通行證。申請(qǐng)企業(yè)要符合《全國(guó)白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》和《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志使用管理要求》的標(biāo)準(zhǔn)。 近年來(lái),中國(guó)白酒市場(chǎng)上至少有7成白酒是非純糧釀造的勾兌酒,一些新工藝白酒以純糧固態(tài)發(fā)酵白酒為名義,抬高價(jià)位謀取超額利潤(rùn),市場(chǎng)上一時(shí)魚(yú)龍混雜。

五糧液有沒(méi)有固態(tài)純糧標(biāo)志?

五糧液擁有純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志,但并沒(méi)有使用 五糧液執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵釀造的純糧濃香型GB/T10781.1白酒。五糧液的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)有兩種:一種是濃香型GB/T10781,另一種執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T22211-2008,是五糧液地理標(biāo)產(chǎn)品,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)好于第一種。

I什么標(biāo)志是純糧白酒?

純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志是國(guó)家2005年倡導(dǎo)并推廣的,是釀酒企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高檔白酒的通行證。申請(qǐng)企業(yè)要符合《全國(guó)白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》和《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志使用管理要求》的標(biāo)準(zhǔn)。隨著純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)識(shí)的出臺(tái),對(duì)于保護(hù)白酒傳統(tǒng)工藝和消費(fèi)者的利益將會(huì)起到積極的促進(jìn)作用,由于純糧固態(tài)發(fā)酵白酒在市場(chǎng)上的比例越來(lái)越低,而傳統(tǒng)名酒只有經(jīng)過(guò)純糧固態(tài)發(fā)酵等生產(chǎn)方式才能產(chǎn)生,而普通消費(fèi)者又缺乏足夠的識(shí)別能力,采用標(biāo)志牌的做法,從而使消費(fèi)者對(duì)純糧白酒和非純糧白酒有了明確的區(qū)分,既可以保護(hù)市場(chǎng)銷售的傳統(tǒng)名酒,又增加了更多的科學(xué)內(nèi)涵和質(zhì)量安全措施。

汾酒白酒純糧固態(tài)標(biāo)志是哪年開(kāi)始的?

汾酒白酒純糧固態(tài)標(biāo)志是 2008 年開(kāi)始的。在 2008 年,汾酒推出了“汾酒純糧固態(tài)”產(chǎn)品,并采用了新的產(chǎn)品標(biāo)識(shí),突出了汾酒白酒的純糧固態(tài)特點(diǎn)。此后,汾酒在產(chǎn)品標(biāo)識(shí)上不斷改進(jìn)和完善,使消費(fèi)者更容易識(shí)別和理解產(chǎn)品的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。

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